健康农业的历程

                ——站长自述

 

缘起

2003年7月,在四川若尔盖的考察途中,社区伙伴的邓文嫦女士跟我提到想要推动“社区支持农业”(CSA)[1]的想法,以此促使更多城市居民能够亲身体验农耕生活,与农民建立直接联系,从而对自己的生活方式、消费方式进行反思,了解城乡发展之间的内在关联。

瀚海沙的工作一直以来都得到社区伙伴的大力支持,两个机构也有着相似的理念。我们都认为农村的问题,很大程度上是现在以剥夺天然资源为代价的城市化、现代化发展模式造成的。城市里看似平常的奢侈消费往往造成边远地区巨大的生态和生存压力。更让人担忧的是,中国广大农村地区的发展思路正是对城市的拙劣模仿,全球化与城市化的压力、消费主义价值观的渗透也使这些地区传统的生产生活方式、祖辈一代代累积的知识与智慧渐渐消亡。我们都觉得,只有当城市中的人越来越多地开始反省这种剥削型的生活模式,重新认识自然与农村生活的价值时,广大的农村地区才有可能逐步从模仿与追逐城市模式的错误中渐渐沉淀自己,找到或是回归到适合本地区生存发展的道路上来。

我们也都希望能在这个主流社会的体系内创造一个平台,去探讨一些比较根源性的问题,探索遵循“自然之道”的价值观,尝试另外一种选择的可能性,而“社区支持农业”提供了这样一个空间。因此,对于这个提议,我们几乎是一拍即合。

从若尔盖回来,我们和文嫦就开始讨论着如何将心中所想付诸行动。从那时起,那些沉寂在心底的田园梦、想要亲近土地的愿望和那一点未泯的对质朴的劳动者的敬重之情就渐渐鲜活起来,丰厚着我的生活与心灵,让我能够更谦恭、更踏实地站立在大地上。

 

历程

最初,文嫦和我通过朋友或伙伴机构的介绍,拜访了一些有兴趣从事有机生产、文化反思或消费者教育工作的团体、个人,并在其中找到了理念相似的朋友,受到很大鼓舞。于是社区伙伴与瀚海沙合作举办了一系列CSA分享泰国考察合影交流会,邀请大家一起学习探讨CSA的概念以及在其它国家、地区实践的经验。这些活动让我们相互认识、了解,也坚定了各自在自己的领域内进行相关尝试的想法。但同时,我们也意识到狭义上的CSA并不一定是最合适的选择,外来的经验在国内也很可能会水土不服。

接下来,社区伙伴组织了去泰国考察的活动。看到泰国农民与民间团体寻求适合本地可持续农业发展的道路所走过的历程,我们深受启发,也渐渐理请了自己的思路:从自己的传统文化与经验智慧中汲取养分,培养本地力量,根据自身的特色和条件,探索自己的道路。我们可以用多姿多彩的方式来体现这背后相同的精神——追求人与人、人与自然的和谐,至于要不要沿袭CSA的具体模式,已经不再重要。

从泰国回来,社区伙伴支持瀚海沙开展了一个小型的有机农业案例调查活动,寻找国内的相关经验。在六个月的走访调查中,我们得到了不少师长和朋友的帮助,获益良多。我们也深深地感受到没有健康的人就没有健康的土地,没有健康的土地就没有健康的作物。此时,“健康农业”的概念在脑海中慢慢成形。因为农业的健康,说到底是人们身心灵健康的外在反映。健康农业不过是健康生活的一种表达。农业不单单是生产,而是生活本身。健康农业应该是每个人的劳动,是与大地的亲近,是一种自我教育的开始。北京丰台利智康复中心有机农场探访

此后,我担任了社区伙伴“社区支持农业项目”的兼职项目干事,同时也在瀚海沙负责健康农业方向上的工作,因此也就有了这个共同合作开设的健康农业网站。2005年,社区伙伴组织了国内健康农业农场探访活动,并邀请香港嘉道理农场在河北定县晏阳初乡村建设学院举办了永续农业培训,同时也支持几家伙伴机构开展消费者教育、有机生活实践等工作。这一年里,我们认识了不少真正有心在为健康的人、健康的土地努力着的朋友,我们也在这个“坐而论道”与“起而行之”的互动过程中一起经历、学习、成长。

这以前,我从没想到过自己会从事与农业有关的工作,但一直向往亲近土地的生活。大学毕业以后,我在一家素食餐厅做义工,常有机会到种植有机蔬菜的农户那里拿菜。我还记得一对老夫妇,总是穿着破破烂烂的衣服站在田里,身上沾满泥土,脸上的笑容却是从心底里出来的,好像每一条皱纹都洋溢着快乐。他们总是骄傲地给我们看田里种的各种各样的蔬菜。那些硕大的卷心菜上,布满了大大小小的虫眼,却有着极好的味道。或许,健康农业的种子就是在那时埋在心里的吧。有一个朋友曾经说,他经常会问自己,现在做农业对于别人有什么帮助?对于现阶段的农业发展有什么帮助?相对于主流的社会,我们的声音过于弱小。我想,就像多年以前一样,我未必知道那一对老夫妇已在我心中埋下了一粒种子。很多事情一时未必能看出改变,经历过很久再回头看时,才发现它的意义在哪里。至少,像自然农法之父福冈正信所说,在土地上的劳动,能够帮助我们成为一个完整的人。同时,我也深信,“心净则国土净”,自我完善之日,必是人与自然真正和谐之时。

 

大事记

2003年在百合素食举办的CSA交流分享会

12月20-21日,社区伙伴与瀚海沙合作在北京百合素食举办社区支持农业泰国经验分享会。

2004年

2月7日,社区伙伴与瀚海沙合作在北京四海儿童经典导读中心举办社区支持农业香港经验分享会。

2月22-27日,社区伙伴组织绿网、瀚海沙、晏阳初乡村建设学院、丰台利智康复中心工作人员及农民李荣、安金磊一行8人赴泰国进行健康农业考察。

3月-8月,瀚海沙“健康农业中国案例总结项”目获得社区伙伴资助,开始进行为期半年的国内健康农业案例总结活动,期间拜访了河北枣强、宣化的两位农民,内蒙古赤峰沙漠绿色工程研究所,北京良乡鲁村有机教育农场的农民和老师以及江西萍乡市安源区青山镇的农民们,得到他们的帮助与支持。

广州自然永续农法课程6月、8月,社区伙伴资助瀚海沙、绿网、河北定县农民合作社、丰台利智康复中心工作人员及农民李荣、安金磊两次赴广州参加香港嘉道理农场与华南农业大学合作举办的“自然永续农法”培训。

10月,纪舒萌受聘为社区伙伴“社区支持农业与城市农耕项目”项目干事。

11月17-21日,社区伙伴与嘉道理农场组织北京、河北健康农业参观考察活动,与各地志愿者、老师齐赴北京丰台利智康复中心有机生活农场、河北定县晏阳初乡村建设学院有机农场、河北枣强安金磊个人有机农场、北京德润屋生态环境科技中心进行交流。

2005年

2月,社区伙伴资助成都华德福学校胡伟和赴泰国参加琉璃光养生世界泰国研习营,并回国与健康农业网络内成员分享在研习营学到的有机农耕和身心灵健康方面的知识。

3月12-14日,社区伙伴纪舒萌与瀚海沙杨皓参加四川成都华德福学校生物动力农业讲座,并与学校老师交流,了解他们在推动CSA方面的想法。华德福学校生物动力农业分享

5月,绿网“北京及河北健康农业学习网络项目”获得社区伙伴资助。该项目旨在通过读书会、网上交流、工作坊、田野探访、农村调查、城市农耕、共同购买实践等方式建立志愿者学习健康农业的学习网络,培养他们对土地的感情,体会健康食物与健康的土地、健康的心态、健康的市场秩序及道德约束的关系,反思自身的行为对土地污染和食品安全带来的影响。

5月24-26日,社区伙伴纪舒萌、瀚海沙杨皓、绿网沈旭、王亦庆、成都华德福学校黄晓星参加全球华人有机协会举办的生物动力农业培训。社区伙伴并帮助黄晓星老师及生物动力农业培训专家Jakes赴河北农民安金磊个人有机农场参观。

5月28日,社区伙伴在广州市中山大学举办社区支持农业理念与经验分享会。

晏阳初乡建学院永续农法实践课6月22-25日,社区伙伴邀请香港嘉道理农场在河北定县晏阳初乡村建设学院举办了永续农业培训。

8月9日-10日,社区伙伴纪舒萌与瀚海沙周维、杨皓拜访抚顺古塘村的“古塘可持续生活实践与教育中心”,了解他们的工作情况和进行永续教育基地建设的设想。

11月1日,社区伙伴邓文嫦、朱明、台湾青芽儿杂志洪馨兰赴广西柳州拜访柳州有机农耕体验促进会,并与促进会工作人员相互交流在健康农业方面的工作想法。

2006年

1月,社区伙伴与瀚海沙合作开设了健康农业网站。网站面向致力于健康农业方向的团体、个人及对其感兴趣的城市公众,提供学习、宣传、教育所需相关资料,使健康农业网络中的成员能够进行信息共享、消息互动。

2月,社区伙伴启动“健康农业志愿者实习生项目”。该项目旨在促进健康农业网络成员的学习与交流,培养国内健康农业的骨干力量,积累实践经验。在第一年的志愿者实习期里,我们将与3-4家机构合作,支持4-6名志愿者在接待机构实习,8-12名志愿者参加集体培训。

 

注释:

[1] 社区支持农业(CSA, Community Supported Agriculture)的概念于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。现在,CSA已经在世界范围内得到传播,不同国家和地区的草根组织在实践CSA的同时,都发展出各自不同的经验。由此CSA的概念也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。

从字义上看,CSA指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可以在法律上和精神上,成为该社区的农场,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。这是一种城乡社区相互支持,发展本地生产、本地消费式的小区域经济合作方式。在这种合作的基础上,CSA一方面看重在保育生态及资源下共同承担、相互分享的社区关系,看重社区中情感及文化的传递,另一方面则往往会推行健康农作法、永续生活及包括身、心、灵在内的整合的健康观念。

 

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